nuoc mam phu quoc

Nước mắm Phú Quốc là đặc sản nổi tiếng của đảo Phú Quốc, được làm từ con cá cơm thơm ngon chỉ có duy nhất ở biển đảo Phú Quốc

Hướng dẫn sử dụng và chọn mua nước mắm

Độ đạm có mấy loại? Nước mắm lấy ra lần đầu tiên gọi là nước mắm nhỉ (hoặc nước mắm nhĩ). Thường nước mắm nhỉ có độ đạm từ 25 -28 độ đạm, có vị ngọt đạm, mặn dịu, không gắt. Các lần kéo rút sau thì độ đạm giảm dần. Người ta dùng phương …

Hướng dẫn sử dụng và chọn mua nước mắm Read More »

EU trao chứng nhận tên gọi xuất xứ được bảo hộ cho nước mắm Phú Quốc

Sáng 19/08, bộ công thương, đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ dự án hỗ trợ chính sách thương mại và đầu tư châu Âu đã tổ chức lễ trao chứng nhận xuất xứ PDO Phú Quốc cho sản phẩm nước mắm Phú Quốc. Đến dự có bà Hồ Thị Kim Thoa, thứ trưởng Bộ …

EU trao chứng nhận tên gọi xuất xứ được bảo hộ cho nước mắm Phú Quốc Read More »

Người châu Âu sẽ nếm nước mắm Phú Quốc

TT – Nước mắm Phú Quốc vừa trở thành sản phẩm đầu tiên từ Việt Nam được EU công nhận chỉ dẫn địa lý. Trao đổi với Tuổi Trẻ, ông Jean-Jacques Bouflet, tham tán công sứ phái đoàn EU tại VN cho biết: Người tiêu dùng châu Âu tới đây sẽ biết đến nước mắm Phú …

Người châu Âu sẽ nếm nước mắm Phú Quốc Read More »

EU công nhận xuất xứ của nước mắm Phú Quốc

TT – Nước mắm Phú Quốc vừa trở thành sản phẩm đầu tiên từ Việt Nam được Liên minh châu Âu (EU)  công nhận chỉ dẫn địa lý. Như vậy nước mắm được sản xuất tại đảo Phú Quốc sẽ được bảo vệ trên thị trường 500 triệu người tiêu dùng. >> Chưa dán được …

EU công nhận xuất xứ của nước mắm Phú Quốc Read More »

Chưa dán được nhãn “Nước mắm Phú Quốc”

TT – Được cấp bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ tháng 6-2001, nhưng hơn mười năm qua chưa sản phẩm nước mắm nào được đóng nhãn “Nước mắm Phú Quốc”. Trong khi đó trên thị trường xuất hiện nhan nhản các nhãn hiệu nước mắm “sản xuất tại Phú Quốc”. Tại hội thảo quản …

Chưa dán được nhãn “Nước mắm Phú Quốc” Read More »

Báo cáo tình hình thực hiện chỉ dẫn địa lý đối với sản phẩm nước mắm Phú Quốc

Vừa qua đoàn công tác sở khoa học, công nghệ Kiên Giang do ông Lương Thanh Hải giám đốc sở khoa học công nghệ làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với hội nước mắm Phú Quốc nhằm báo cáo tình hình thực hiện giấy chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý …

Báo cáo tình hình thực hiện chỉ dẫn địa lý đối với sản phẩm nước mắm Phú Quốc Read More »

Nước mắm Phú Quốc được sản xuất ở đâu?

– Nước mắm Phú Quốc là loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, một đảo lớn ở phía tây nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang. Nguyên liệu chính là cá cơm Phú Quốc, có truyền thống trên 200 năm trong nghề làm mắm. -Theo Quy chế bảo hộ xuất xứ nước …

Nước mắm Phú Quốc được sản xuất ở đâu? Read More »